C’est dans un cadre rustique et chaleureux que nous vous accueillons du mardi au samedi.

Notre équipe avec Yannick au service, Danielle notre apprentie et Bruno en cuisine sont à votre service afin de vous faire passer un agréable moment.

Une carte variée évoluant au gré des saisons, mariant terroir et tradition accompagné des vins du domaine Angelrath.

La Stamm Tisch pour se retrouver, une nouvelle terrasse, une salle de banquet, anniversaire, apéritif de mariage, nous ferons tout pour rendre votre visite des plus agréables.

Vous sortez manger en groupe ? Nous vous concocterons le menu de vos envies selon votre budget.
Découvrez notre menu du terroir, nos plats, nos mets froids et nos poissons, qui sont disponibles pendant toute l`année.

Notre menu du terroir

Filets de palée avec sauce neuchâteloise

ou

Tomme rôtie sur lit de salade

Rognons de veau à l`absinthe, avec rösti

ou

Braisé vignerons, avec rösti

Sorbet prune à la vieille prune

ou

Sorbet cassis à l`élixir du Chasseral

Nos plats!

Rognons de veau à la moutarde ancienne
Braisé vigneron
Entrecôte de cheval beurre maison
Entrecôte de bœuf au poivre vert
Fondue chinoise à discrétion
Fondue au fromage

Nos mets froids!

Salade verte
Salade mêlée
Salade de chèvre chaud au miel et romarin
Salade aux agrumes et gambas poêlés
Terrine de campagne

Nos poissons!

Filets de rouget au beurre citronné
Gambas au curry ou au whisky
Filets de palée sauce neuchâteloise

Nos cartes peuvent être sujets à modification.

Le Domaine Angelrath

Vins blancs, rouges, rosés, barriques, vins doux, mousseux et eau de vie

Un peu plus de 6 hectares travaillés selon des normes strictes respectant au mieux la nature aux normes Vitiswiss, afin de vous proposer des vins passionnés alliant la technologie et la tradition.

Du Chasselas traditionnel au Chasselas doux en passant par la barrique, c’est bientôt 8 cépages cultivé au Landeron qui vous attendent en vinification classique ou barrique, à vous de choisir.

Le Restaurant Carnotzet est à votre disposition pour venir y découvrir mes vins et pourquoi pas en profiter pour déguster un menu du terroir ou une suggestion du moment.

Horaires d’ouverture
Mardi – samedi de 10:00 à 14:00 et dès 17:00 au Carnotzet ou sur rendez-vous.

Nous contacter
Adresse:* Rue de la Gare 20, 2525 Le Landeron
Téléphone: 032 751 29 12 / 079 214 25 20
E-mail: cave@angelrath.ch

Modes de paiement:

Comptant Maestro (EC) Postcard Eurocard / Mastercard Visa WIR

Domaine Angelrath

Restaurant Carnotzet
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